emmaengstrom

Måndag tjugofjärde juli

Hola folket! Jag röstar för att alla måndagar är såhär, där det enda bekymret är om man ska få en bra solstol eller ej. Kan liksom leva med det. Och frukostbuffé, det
borde också vara obligatoriskt på måndagar. Hursomhelst, dagens planer är verkligen bara sol och bad, böcker och poddar. Får dock försöka hålla mig lite under parasollet, att köra all in på SPF 6 med "deep tanning effect" redan dag ett i 30 grader var kanske inte mitt mest geniala drag genom livet. Men, man lär av sina misstag (eller inte).

Kreta dag tre

Hallå mina vänner och alla som jag känner och inte känner. Fy fasen vilken värme denna söndag har bjudit på. Spenderade förmiddagen inne i Chania och att bara gå runt
med kläder var pest och pina. När vi kom hem spurtade jag ner till poolen och havet omedelbums. Nu kan jag dessvärre meddela att jag har bränt mig. Eller inte så att det ser sådär förskräckligt rött ut, men det gör förskräckligt ont på mage och bröst. Men jag hoppas att lite sömn rådet bot på det så att jag kan keep going strong i solstolen imorgon. Tror dessutom att jag fyllt min kvot av olivolja, gurka, tomat, rödlök, grön paprika och oliver för resten av året. Är bannemig besatt av grekisk sallad, så sjukt gott i värmen.

Kreta dag två

God kväll på er! Blir lite sen uppdatering men whatever. Dag två här på Kreta avklarad och jag har det toppen. Började morgonen med en
pw/joggingtur med pappa, frulle och sen pressa, pressa, pressa all day long. Lyssnat på P3-dokumentärer, läst böcker och tidningar och sprungit fram och tillbaka mellan
solstol och hav. På eftermiddagen testade vi på gymmet som är under all kritik haha, sämst utbud. Kvällen avslutades med grekisk sallad och sorbet.
Imorgon väntar lite shopping inne i Chania så försöker klura ut hur jag ska palla värmen med kläder på.

God morgon lördag

Bästa när man är utomlands är väl ändå frukostbuffén!? Dock lite begränsat utbud när man väljer att köra veganskt, liksom 75 procent var det ju typ hejdå till. Men
en tallrik med rostat bröd, marmelad, vita bönor, stekta champinjoner, frukt och grönsaker fick jag i alla fall ihop. Idag väntar sol och bad hela dagen, ha det bäst kompisar!

Kreta dag ett

Hallå där! Då börjar första dagen lida mot sitt slut, en dag full av sol och några dopp (närmare exakt tre). Det har varit helt molnfritt och omkring 30 grader, lökigt
värre. Men klagar ej, lever liksom för sol och värme. Imorgon ska vi dock låta de mer rutinerade charterresenärerna i oss komma fram och springa och tjinga solstol typ
fem på morgonen. En soldyrkare gotta do what a soldyrkare gotta do. God natt på er!! Ps. Har typ inte bränt mig alls idag hurra hurra guldmedalj till mig.

Tips på veganska substitut

Smör på mackan > Mosad avokado, hummus, Oatlys "På macka", jordnötssmör, marmelad

Mjölk > Havremjölk, sojamjölk, mandelmjölk, Oatlys iKaffe

Yoghurt > Soygurt, havregurt eller ät gröt istället

Glass > Nice cream (mixade frysta bananer), Oatly eller Tofulines veganglass, sorbet

Matlagningsgrädde > Havrebaserad matlagningsgrädde/creme fraiche från Oatly

Köttfärs/kött > Sojafärs, stekt tofu, bönor, linser, kikärtor

Köttbaserat halvfabrikat >Sojanuggets, falafel, grönkålsbites, sojakorv, sojaburgare, linsburgare etc

Torsdag tjugonde juli

En förmiddagspromenad med en podd i lurarna och sedan vidare mot Arlanda för att leva livet på Kreta en vecka. Heja torsdagar!

Gult är inte fult

Fyndade världens skönaste trosor + bh nere i Göteborg, båda för sammanlagt 120 spänn på Cubus. Helt klart värt det. Har en likadan bh fast i en annan färg och vill
typ leva i den, definitionen av bekväm. Och så gillade jag verkligen den pastelliga gula färgen, gult är faktiskt inte fult punkt slut.

Grillkväll

God morgon folket! Igår hade vi grannarna över på lite middag. Blev massa grillat och gott, för min del stekt, marinerad tofu med tre kilo
grönsaker bredvid. Och majskolv. Och hummus. Trodde fan min mage skulle spricka efter den måltiden. Men gott var det, och trevligt! :-) Idag är planen inget
än att packa klart det sista och dra till Arlanda. Kreta väntar på mig och jag känner att det är en ypperlig torsdagsplan. Ha det bäst!

"Kod för att importera min blogg till Nouw: 4899439010"

Let's save the world

Det tog mig drygt nitton år innan jag bestämde mig för att sluta äta kött och kyckling. Jag blev äcklad av blotta tanken på att vara med och bidra till en
fullkomligt vidrig industri där djur utnyttjas, våldtas, misshandlas och mördas endast för att jag skulle få skinka på smörgåsen, köttbullar till mina makaroner och korv till mitt bröd. Däremot fortsatte jag äta fisk, ägg och mejeriprodukter. Jag tänkte att fiskarna ändå hade ett bra liv tills de hamnade på min middagstallrik, och korna och hönorna behövde ju inte dö för min skull. Det tog ytterligare fyra år innan jag äntligen vågade öppna ögonen för verkligheten.

En mjölkko har inte bett om att tvångsinsemineras ungefär en gång per år i syfte att föda fram kalvar som tas ifrån dem någon dag efter födseln. En mjölkko
har aldrig önskat att viga sitt liv åt att producera så mycket mjölk som möjligt åt en kalv som mjölken aldrig får. När man tänker efter är det ju verkligen helt absurt, att
vi gör kor dräktiga för att de ska producera mjölk ämnad att få en liten kalv att så snabbt som möjligt växa sig stor, men sedan tar vi bort kalven från sin mamma så att vi själva ska kunna ta mjölken. Till kaffet, till glass, till yoghurt, till creme fraiche, till ost, till smetana, till gräddfil. Är inte det ganska sjukt? En kos mjölk är till för kalven, inte människor. Jag fattar verkligen inte att det skulle ta mig 23 år att förstå det. Argumentet att kon inte behöver dö för att jag ska få mjölk är ju också rena rappakaljan. En
mjölkko får i genomsnitt leva fem år innan den till slut slaktas och blir kött på din tallrik. Tänk då att en ko i genomsnitt kan leva 20 till 25 år.
Vi reducerar alltså livslängden med 75 till 80 procent.

Ju mer jag lär mig och tar in, desto viktigare blir denna fråga. Vissa anser att man inte ska pracka på andra sina åsikter. Att jag får vara vegan om jag vill men att
jag kan hålla mina tankar och värderingar för mig själv. Men nej, jag bryr mig inte. Det finns alltför många människor här på jorden som förstör och skadar djur, och ännu
fler människor som är villiga att blunda för verkligheten och betala andra för att fortsätta skada djur. Att vara vegan är ingen åsikt eller tro. Djur dör. Vår planet dör. Människor dör. Det är fakta. Och jag önskar verkligen att jag förstått det tidigare. Men man kan inte gå tillbaka i tiden och ändra något, men man kan alltid börja här och nu och
förändra slutet.Illustration föreställande en fisk, en ko, en gris, en kyckling och en höna

HÄR är en länk som ALLA borde kolla in