emmaengstrom

Vegan smoothie bowl

- I samarbete med Planti -

Det här med smoothie bowls, så jäkla gott och ändå gör jag det typ mer sällan än jag deklarerar.
Får bli ändring på det! I skapelsen ovan hade jag två ingredienser, enklare än så blir det väl knappast.
Hallon mixat med naturell soygurt från Planti, mums! Nästa gång ska jag testa ha i soygurt med vaniljsmak,
kan ju bara bli en hit. Toppade med chiafrön, müsli, banan och kiwi. Grymt frulle, mellis eller efterrätt!

Travel the world



Alla som känner mig borde vid det här laget veta att jag älskar, alltså verkligen älskar, att resa. Det är typ meningen med livet.
Några favoritplatser jag hunnit kära ner mig i hittills är Poda Island och Railay Beach i Thailand, London, Skala Kallonis i Lesbos, Málaga
men på första plats - tro det eller - Gotland. Om ni ännu inte upplevt Gotland sommartid, gör er själv en tjänst och boka
en resa dit pronto. Den ön alltså, fantastisk på alla sätt och vis. Har ni något favoritresmål?

London is always a good idea

Hallå!! I helgen blev det bestämt att jag och min fina vän Linea drar till London i mars. Alltså hur älskvärt?
Åh, är verkligen så taggad. Sist jag var där var december 2015 så känner att det är på tiden att fylla på mitt Londonkonto
med lite nya upplevelser. Som jag saknat den klaustrofobiska atmosfären på Oxford Street, Starbucks,
höjdskräcken på dubbeldäckarna och den finfina shoppingen.

Monday morning

Då var det måndag igen! Men det gör inte mig något, har stora äventyr inplanerade framöver så varje
måndag betyder en vecka närmare det. Mer om det när allt är bokat, betalt och spikat. Idag väntar jobb och ikväll är planen att ta det lugnt.
Mina ben kändes som sönderkokta spaghettiben under gårdagens springtur, så vila it is. Ha det bäst!

Alltså seriöst?

coffee, flowers, and morning-bild

Här kommer en lista på absurda, galna, sjuka och orimliga saker enligt mig.

1. Att folk spelar tv-spel som innefattar skjuta, döda, krig och vapen. Sorgligt, minst sagt.

2. Att man måste vara multimiljonär för att ha råd att köpa flaskvatten på Arlanda.

3. Att det finns de som på fullaste allvar tror att man inte överlever utan kött.

4. Att mitt ansikte och händer förvandlas till ökentorr Sahara vintertid.

5. Att det finns människor som ställer upp i realityserier som Paradise Hotel.

6. Att säsong fyra av Skam inte kommer visas pronto i Sverige.

7. Att allting på Pressbyrån är dubbelt så dyrt som på typ Ica.

8. Att inte alla älskar frukost, eller ens äter frukost. Jag förstår icke.

9. Att jag och min iPhone 5 faktiskt hängt ihop i fyra år.

10. Att i princip ingen använder bältet på buss, inte jag heller tyvärr.

Amazing smoothie bowl

Tulpanens dag idag!! Hoppas ni firar ordentligt, jag menar äntligen en legitim anledning att slösa en
femtiolapp på något som varar ett par dagar. Annars då? Söndag och solen skiner för fullt. Ska ta mig ut på en promenad snarast
möjligt, problemet är bara att sängen är för skön och musiken för bra. Svårt att slita sig liksom. By the way, vad tycks
om min smoothie bowl?? Gudarna ska veta att jag la ner min själ på den där. Recept kommer!

Let's taco bout it

tacos, pink, and yellow-bildtacos, pink, and yellow-bild

Bästa sättet att avsluta veckan och inleda helgen? Tacos. Jag bryr mig inte om att det är mainstream
att käka tacos på fredagar, det bara måste vara så. Lika heligt som lördagsgodiset faktiskt. Men i alla fall, god mat, efterrätt och
Bezzerwizzer med våra grannar igår fick stå för fredagsunderhållningen. Idag har jag inga planer så får se vad
lördagen den fjortonde januari har att bjuda på.

See you soon Crete





För någon månad sedan hade min familj planer på att dra till Thailand i sommar. Men i söndags tänkte vi om, avbokade hotellen
och hade siktet inställt på en vanlig hederlig charterresa. Efter lite sökningar slutade det med att vi bokade en resa till Kreta i sommar. Tjoho säger
jag bara! Har verkligen saknat sol, bad, frukostbufféer, kvällspromenader, sandstränder, restauranger, glass och tax free-kataloger.
Aldrig varit till Kreta förut men är fullkomligt såld på grekiska öar så det här blir bra det! :-)

Överlista sötsuget

food and sweet-bildfood and sweet-bild

Det här med sötsaker kan ju vara supergott och trevligt men ibland vill man kanske skära ner på det goda.
Här är mina bästa tips när sötsuget sätter in men du ändå vill undvika att gå banans i lösgodishyllan på Ica.

- Akut sötsugen? Drick vatten, ju fler deciliter desto större illamående och mindre sötsug.
- Ät en äggmacka med kaviar, fysiskt omöjligt att bli sugen på choklad med kaviarsmak i munnen.
- Ta en frukt, låtsas inte att det ska vara godis men ta en i alla fall. Om du har tur glömmer du bort att du så himla gärna ville ha lite smågodis.
- Testa ta ett tuggummi, ibland är det bara tuggandet man vill åt.
- Drick kaffe med en klick grädde så får du lite dessertkänsla.
- Popcorn! Absolut bästa snackset i världen.
- Hurry up och borsta tänderna. Ingen pallar borsta tänderna två gånger på grund av att man smååt lite godis.
- Se till att inte bli hungrig. Hunger triggar sötsug.
- Babybels är perfekta att ha i väskan, supergoda och definitivt mer mättande än en Snickers.

Good morning amigos

God morgon! Så var det åter fredag igen, wehooo! Idag blir det jobb i vanlig ordning och i eftermiddag har jag
uppdraget att slänga ihop en saffranskladdkaka. Vi är bortbjudna till grannarna på tacokväll och efterrättslotten föll på oss :-)
Ser verkligen framemot en lugn helg, har varit onormalt trött i veckan trots många timmars sömn.
Hursomhelst, hoppas ni får en grym fredag!

Jag i tio punkter

pink, cactus, and garden-bildsummer, girl, and beach-bildsummer, girl, and beach-bildpool, summer, and blue-bild

1. Frukost är den absolut bästa måltiden på dagen och jag kan äta nästan hur mycket som helst.

2. Jag fryser väldigt lätt och mina fingrar och tår domnar jämt bort.

3. Jag påverkas oerhört lätt av andras sinnesstämning och humör, varför jag nästan måste omge mig av glada, positiva människor.

4. Är sjukt blödig och kan börja gråta när jag pratar om något som berör mig, tv-program och ja, kan till och med låtsasgråta.

5. Jag sover alltid med en filt dubbelvikt under min huvudkudde, annars inbillar jag mig att jag får ont i huvudet.

6. Gillar inte att köra bil haha, gör det bara om jag måste.

7. Älskar däremot att flyga, inte själva flygresan men känslan av att vara på väg mot något roligt.

8. Är galen i den inlagda ingefäran man får till sushin och brukar få hela familjens ingefära.

9. Föredrar att äta min mat med antingen pinnar eller små bestick. Det händer att jag äter min yoghurt med glöggsked.

10. Har som princip att inte dricka kaffe efter 16, har intalat mig själv att jag får svårt att sova då.

Throwback 2010

Så himla kul att kolla tillbaka på gamla bilder. Dessa är från sommaren
2010, det vill säga sex och ett halvt år sen! Galet. Känner knappt igen mig själv. Förstår
om ni inte heller gör det, så jag är den till vänster på bilden högst upp ;-)

Halva veckan check

Hjälp alltså! Vart tar all tid vägen? Redan onsdag och helg i sikte, om man kisar ordentligt. Planen för idag är
jobb och ikväll lär jag väl stupa i säng tidigt. Brukar göra det de dagar jag stänger. Men skönt med en oplanerad kväll ändå! Mysbrallor,
te och Youtube ska inte underskattas. Min räddning många dagar. Skoja. Min räddning alla dagar.